İnsülin Direnci

Pufuduk Yumuşacık Pişi Tarifi

Pufuduk Yumuşacık Pişi Tarifi

Annelerimizin yaptığı ve yumuşacık olan pişinin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız; sizlere tarifini açıkladık. Misafirleriniz geldiğinde çayın yanına çıkarabileceğiniz lezzetli pufuduk yumuşacık pişi tarifi ile misafirleriniz parmaklarını yiyecekler.

Pufuduk Yumuşacık Pişi Tarifi için Malzemeler

pufuduk yumuşacık pişi tarifi malzemeler

  • Pufuduk yumuşacık pişi tarifi için 5 su bardağı kadar un kullanın.
  • 2 tatlı kaşığı kadar şeker, 1 tatlı kaşığı kadar tuz.
  • Pişinizin pufuduk olması için mutlaka maya kullanmalısınız. Benim tavsiyem yaş maya kullanmanızdan yanadır. Yarım paket miktarında yaş maya yeterli gelecektir. Ancak toz mayanız varsa bunu da tercih edebilirsiniz. Toz maya da 1 paket kullanmanız gerekiyor.
  • 2 su bardağı suyu ılık olacak şekilde hazırlayın.
  • Ayrıca hamuru kızartmak için sıvıyağ kullanacağız.

Pufuduk Yumuşacık Pişi Tarifinin Yapılışı

  • Pufuduk yumuşacık pişi tarifinin yapılışı için maya, un, tuz, şeker ve ılık suyunuzu bir kaba ekleyiniz.
  • Eklediğiniz malzemeler iyice birbirine karışıncaya kadar hamurunuzu yoğurunuz.
  • Sonrasında hamurunuzun üzerini kapatarak mayalanmasını bekleyiniz. Hamurunuz şiştiğinde mayalandığını anlayabilirsiniz.
  • Mayalanan hamurunuzdan küçük parçalar kopararak top haline getiriniz.
  • Elinizle mutfak tezgahı üzerinde küçük toplarınızı açarak orta kısmına bir delik açmanız gerekmektedir.
  • Pişilerinizi kızartacağınız tavanıza yağ ekleyiniz ve yağın kızmasını bekleyiniz.
  • Yağ kızdıktan sonra pişilerinizi atarak kızarmasını bekleyip alt – üst yapmalısınız.
  • Pişinizin her iki tarafı da piştikten sonra servis tabağınıza alabilirsiniz. Size tavsiyem servis tabağınızın üzerine bir peçete koymanızdır. Böylece pişinizin fazla yağını peçete çekmiş olacak.
  • Sonrasında peynir, zeytin ve çayla afiyetle yiyebilirsiniz.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.